Na cozinha eu resolvi inventar; Na verdade é uma releitura do que vejo na televisão ou nos videos do YouTube. Mas não segui nenhuma receita, apenas pela memória.
Vamos ao preparo:
1. Coloquei na batedeira um ovo, batendo até ficar tipo neve. Acrescentei meia lata de leite condensado e a mesma medida de leite comum. Enquanto o ovo batia, numa forma com furo no meio, coloquei duas colheres de açúcar e leve ao fogo para virar calda. Feito isso apaguei o fogo e aguardei o término da batedeira. Quando a batedeira terminou, aproximadamente quando a mistura já estava com um pouco de espuma na superfície, despejei na fôrma com a calda já fria e levei ao freezer da geladeira para congelar.
2. Na segunda parte usei três ovos, batendo até ficar quase neve, acrescentei meia xícara de leite, meia xícara de óleo, meia xícara de açúcar, algumas colheres de chocolate em pó (a gosto), trigo sem fermento o suficiente para a massa ficar homogênea (nem líquida e nem dura) e duas colheres pequenas de fermento para bolo. Bati na batedeira somente o suficiente para a massa misturar.
3. A mistura da geladeira já estava quase congelada, despejei a massa de bolo sobre ela, coloquei em banho Maria e leve ao forno pré aquecido até assar. Uns 50 min. Ou quando, ao espetar, a massa já estiver assada.
4. Depois de assado, retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Pronto.
