segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Doce de Leite para recheio de bolo

INGREDIENTES

2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
75 ml de leite
01 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO
Derreta o açúcar e deixe dourar.
Após dourar, adicione a manteiga, o leite e misture bem.
Adicione o leite condensado e mexa até dar o ponto de doce de leite leva em torno de 5 a 10 minutos.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e vá misturando até fica bem homogêneo (fica com um aspecto tipo ganache). Deixe esfriar e está pronto para usar no bolo (recheio e/ou cobertura).

Adaptado do site tudogostoso

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