INGREDIENTES
1 lata de milho (sem o líquido)
1 vidro leite de coco
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de flocão de milho
1/2 lata de óleo de soja
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Preaqueça o forno
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes
.
Despeje essa massa na forma e leve ao forno 180°C.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos
ou ate dourar.
INGREDIENTES
150 ml de água morna
1 colher (chá) de fermento biológico seco
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (chá) cheia de açúcar
2 a 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 calabresa (ou frango desfiado)
150 gr de queijo mussarela
Orégano (opcional)
MODO DE PREPARO
Quando a água estiver morna, coloque em uma vasilha e adicione o fermento, o óleo, o sal e o açúcar.
Depois de misturado, adicione a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos e sove bem a massa até ficar bem lisa.
Unte uma vasilha com óleo e deixe descansar por 30 minutos, até a massa ficar bem grande.
Triture a calabresa e reserve (se for o frango, cozinhe o peito, tempere, desfie e reserve).
Depois da massa descansada, abra-a com a ajuda de um rolo, corte em tira largas (ou a critério) e adicione a calabresa (ou o frango) e o queijo mussarela, depois enrole a massa, pincele com gema e polvilhe o orégano.
Ligue o forno na potência máxima por 5 minutos, depois abaixe para 210°C e coloque os pães no forno.
Quando ficarem bem dourados, você pode desligar o fogo e retirar os pães e pronto.
Fonte: tudogostoso
01 litro de leite (integral ou desnatado)
01 pote de iogurte natural (integral ou desnatado)
Aqueça bem o leite. Mas não deixe ferver.
Depois de aquecido, deixe o leite esfriar. A temperatura correta é quando você consegue colocar o dedo dentro do leite e permanecer com ele ali por 10 segundos, sem sentir desconforto.
Então, misture o iogurte natural ao leite, fazendo com que os dois ingredientes se misturem bem.
Transfira para uma tigela de vidro e tampe bem, de preferência com papel filme e leve ao forno pré-aquecido (240ºC por 15 minutos) e já desligado. Ele vai funcionar como uma espécie de estufa, onde deve ficar descansando de 5 a 8 horas, aproveitando o calor para se transformar em iogurte natural.
Depois desse tempo, caso queira, retire com uma concha o excesso de soro e leve o iogurte para a geladeira ou consuma natural. Na geladeira consumir em cinco dias.
Para o bolo:
1 cenoura grande
2 ovos
¾ de xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
¼ de xícara (chá) de cacau em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma.
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma para bolo inglês de 22 cm X 10 cm. Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso.
Lave, descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador – assim a massa do bolo fica bem lisinha na hora de bater.
Numa tigela pequena quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador – se um estiver estragado você não perde a receita. Junte a cenoura ralada, o açúcar, o óleo e bata bem até ficar liso.
Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, passando pela peneira. Mexa delicadamente com o batedor de arame a cada adição para incorporar. Por último, misture o fermento.
Em outra tigela menor, separe ⅓ da massa de bolo (cerca de 1 xícara). Acrescente o cacau, passando pela peneira, o bicarbonato e misture bem com o batedor de arame – é essa massa de chocolate que vai deixar o bolo marmorizado.
Para o bolo ficar marmorizado: transfira metade da massa de cenoura para a fôrma; com uma colher, distribua porções da massa de chocolate e cubra com o restante da massa de cenoura. Passe uma faca por toda a massa, fazendo o movimento de ziguezague para mesclar.
Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos. Espete um palito na massa para verificar: se sair limpo, está pronto; caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar, enquanto isso prepare a cobertura.
