Bolo de milho verde

INGREDIENTES

1 lata de milho (sem o líquido)

1 vidro leite de coco

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

1 lata de flocão de milho

1/2 lata de óleo de soja

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Preaqueça o forno

Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes

.

Despeje essa massa na forma e leve ao forno 180°C.

Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos

ou ate dourar.